En effektiv dansk svineproduktion er ved at nærme sig et nyt mål: 35 grise pr. årsso.
I forvejen betragtes danske svineproducenter som førende, når det gælder søernes kuldstørrelse. I dag fravænnes over 27 grise pr. årsso i gennemsnit.
- De første svineproducenter er meget tæt på 35 fravænnede grise pr. årsso. Det er vores mål, at det samtidig skal være 35 stærke og livskraftige grise. Det er en målsætning, som vi løser gennem effektivt avlsarbejde og gennem vores udviklingsarbejde, siger Lindhart B. Nielsen, formand for erhvervsorganisationen Landbrug & Fødevarers svinesektion.
Hans udtalelser kommer som optakt til Agromek-husdyr i Herning, hvor der bliver præsenteret et righoldigt udvalg af teknik og udstyr til brug i svineproduktionen.
Færre slagtesvin
Samtidig med at danske svineproducenter producerer flere og flere smågrise pr. årsso, falder antallet af slagtesvin i Danmark, fordi mange af smågrisene bliver eksporteret til udenlandske slagtesvineproducenter i hovedsagelig Tyskland.
I 2008 eksporterede danske svineproducenter 5,2 millioner smågrise, og i 2009 har eksporten været stærkt stigende og når over syv millioner.
Årsagerne til eksporten er blandt andet højere priser på smågrise og slagtesvin i Tyskland samtidig med, at danskerne har en effektiv produktion af smågrise.
Fokus på slagtesvinene
- Det største ønske for de danske landmænd er at få højere afregningspris for slagtesvin, så vi kan holde flere af smågrisene herhjemme.
- Men for mange producenter af slagtesvin er det samtidig en udfordring at forbedre dækningsbidraget ved at sætte mere fokus på slagtesvinestalden. Det kan lade sig gøre at forbedre produktiviteten. Det viste et projekt, som Videncenter for Svineproduktion kørte i 35 besætninger sidste år, siger Lindhardt B. Nielsen.
- Der er tilbøjelighed til at fokusere på sostalden, men mange svineproducenter kunne med fordel ofre lidt mere tid i slagtesvinestalden og sætte fokus på de daglige rutiner. Man kan holde en høj timeløn og øge dækningsbidraget ved at give slagtesvinestalden større opmærksomhed. Man kan for eksempel sikre sig, at foderanlæg og ventilationsanlæg fungerer perfekt, holde øje med syge grise og vise rettidig omhu med vaccinationer, fortsætter Lindhart B. Nielsen.
Løsgående søer
Han peger på, at svineproduktionen står over for en anden udfordring, som ikke kun gælder danske landmænd.
- Fra 2013 skal drægtige søer i hele EU gå i løsdrift. På det område er danske svineproducenter nået meget langt, og omkring 75 procent af alle søer går allerede i løsdrift. Det har vist sig, at vi herhjemme kan finde ud af at håndtere de løsgående søer.
-Der er næppe andre lande med en betydelig svineproduktion, der er nået så langt i omstillingen til løsdrift, og det bliver da spændende at se, hvordan det vil gå, siger Lindhart B. Nielsen .
Agromek-husdyr bliver holdt i MCH Messecenter Herning 24.-28. november.
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Yderligere oplysninger:
Martin Andersson, Videncenter for Svineproduktion, tlf. +45 40 76 44 26
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
Agromek 18/11 2009
Pressemeddelelsen er produceret af Helge Lynggaard
|